2014年05月27日
ツタンカーメン
皆さんこんにちは！
ドリプラの地場産直野菜「駿河みのり市場」
たじまです( ^)o(^ )！
日本平 井上さんのえんどう豆「ツタンカーメン！」
・・・あっ！
写真撮るのわすれちった。
スミマセンm(__)m
ツタンカーメンはさやが紫がかったいろをしてて、
中のお豆はいたって普通の緑色
・・・なのだが！
ジャーンΣ(ﾉ≧ڡ≦)
ご飯にきれいなピンク色がつきます！
井上さん曰く、炊き込みご飯にして保温で３～４時間経つと色がつくとのことですが
うちのカミさんがただのえんどうだと思って炊いたらしいです。
お豆を一緒に炊いてしまうと豆の水分が抜けてしわしわになってしまうから
豆を下茹でして、ゆで汁でご飯を炊いて、炊き上がってから豆を混ぜたんだってさ。
逆にそのほうがお米に色がつきやすいのかも(´・ω・｀)
井上さんは珍しい野菜しか作らないので非常に勉強になります。
今後ともよろしくお願いします！
♪ つづく (*´ω｀*)
2014年05月19日
駿河みのり市場
皆さんこんにちは！
ドリプラの地場産直野菜「駿河みのり市場」
たじまです( ^)o(^ )！
いきなりですが・・・
更新サボっててすみませんでした！
なぜかと言うと・・・
なななんと！・・・ドリプラの産直野菜「八百屋入船」あらため
「駿河みのり市場」へと装いも新たに生まれ変わりました！
より産直野菜と地元の加工品などなどにこだわった商品を
取り揃えて行きたいと思います！
５月１６日からソフトオープンということで営業を続けています。
グランドオープンは５月３０日です！
ぜひお越し下さい！
◆店名：駿河みのり市場
◆電話：０５４－３７６－６１８１
◆営業時間：１０時～２０時（年中無休）
野菜を作る方あっての駿河みのり市場です！
更新も再開して行きたいとおもいます。
今後ともよろしくお願いします！
♪ つづく (*´ω｀*)
